1. МГПУ И.П.Шамякина
  2. Учебные издания
  3. Технолого-биологический факультет
  4. кафедра технологического образования
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: dspace.mspu.by/handle/123456789/4155
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorГаруля, Нина Анатольевна-
dc.contributor.authorКарась, Светлана Ивановна-
dc.contributor.authorГаруля, Федор Адамович-
dc.date.accessioned2021-02-18T11:51:57Z-
dc.date.available2021-02-18T11:51:57Z-
dc.date.issued2020-
dc.identifier.isbn978-985-477-714-6-
dc.identifier.uridspace.mspu.by/handle/123456789/4155-
dc.descriptionГаруля, Н. А. Технология приготовления пищи : практикум для студентов учреждения образования, обучающихся по специальностям: 1-02 06 02 Обслуживающий труд и предпринимательство, 1-02 06 04 Обслуживающий труд и изобразительное искусство / Н. А. Гаруля, С. И. Карась, Ф. А. Гаруля ; Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования «Мозырский государственный педагогический университет имени И. П. Шамякина». — Мозырь : МГПУ им. И. П. Шамякина, 2020. — 154 с. : ил., табл.ru
dc.description.abstractВ данном учебном издании отражены ход и содержание лабораторных работ одного из разделов учебной дисциплины «Технология приготовления пищи», изучаемой студентами специальности 1-02 06 04 Обслуживающий труд и изобразительное искусство. Издание содержит сведения из области технологии приготовления пищи (как теоретический, так и практический материал), требования к выполнению лабораторных работ, правила охраны труда, задания для практической работы, технологические карты приготовления блюд, иллюстрированные изображениями.ru
dc.language.isootherru
dc.publisherМозырь : МГПУ им. И. П. Шамякинаru
dc.subjectТехнология приготовления пищиru
dc.subjectТребования к выполнению лабораторных работru
dc.subjectЗадания для практической работыru
dc.subjectТехнологические карты приготовления блюдru
dc.titleТехнология приготовления пищи : практикум для студентов учреждения образования, обучающихся по специальностям: 1-02 06 02 Обслуживающий труд и предпринимательство, 1-02 06 04 Обслуживающий труд и изобразительное искусствоru
dc.typeBookru
Располагается в коллекциях:кафедра технологического образования

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Гаруля Н.А., Карась,С. И., Гаруля, Ф. А. Технология приготовления пищи.pdf3,69 MBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.